1月16日至18日，2025中邦咖啡冲煮大赛宇宙总决赛正在保山市隆阳区潞江镇佐园咖啡庄园举办，29名优越选手上演巅峰对决。

　　本次角逐苛厉依据邦际准绳举办，评审团队由邦内资深咖啡专家构成，针对选手的展演细节、冲煮身手、感官体验等数十个项目和维度举办评分。参赛选手通过指定冲煮和自选冲煮两种冲煮体例，正在控制光阴内浮现最佳咖啡风韵。参赛选手来自东部赛区、西部赛区、粤港澳大湾区赛区、中部赛区、北部赛区和保山产区，既有能精准解读咖啡豆“基因暗号”的产区专家，他们熟知精品豆种的特殊风土性格，从源流把控冲煮品德；也有擅长激活风韵的萃取妙手，将咖啡豆中的花果香、醇厚度充离开释。

　　中邦咖啡冲煮大赛自2015年开赛往后已举办十届，累计正在207个都邑举办290场角逐，是中邦咖啡行业的标杆赛事。参赛的杰出冲煮咖啡师超6500名，中外评审达1800余名，赞助协作的咖啡企业逾290家，近百个云南咖啡农庄借助赛事平台呈现精品咖啡。

　　十年来，中邦咖啡冲煮大赛宇宙总决赛三度落地保山，不光继续擢升保山小粒咖啡影响力，也为保山市咖啡财富带来更众繁荣机会。来日，保山将不绝深化全财富链结构，巩固与邦外里咖啡企业的协作，促进财富高质地繁荣，让“保山小粒咖啡”成为宇宙咖啡商场上的一张金手刺。